こんにちは、Reikaです😋
産後のランチ用に購入したピエトロの冷凍パスタなんだけど、フライングしてもう食べてる私。3食ずつ×3回に分けてレビューお届けしまーす。
【なすとひき肉の辛味スパゲティ】
ピエトロレストラン大人気メニュー「なす辛」を冷凍パスタで再現しました。
ジューシーで大きななすと、甘辛いひき肉たっぷりの辛味の効いたトマトソースが食欲をそそります。
評価：A
辛味は控えめで、ミートソースというよりはトマトソーススパゲッティ。大降りにカットされたトロトロの茄子にソースが絡んで美味しい～♡トマト好きの私には、デミグラス系じゃないトマトミートソースがとっても好みでした。
【博多明太子カルボナーラ】
ピエトロレストラン創業の地 福岡・博多の名物“辛子明太子”×カルボナーラは、一度食べるとクセになる濃厚でクリーミーなおいしさです。
麺には、レストランで長年提供しているイタリアのAGNESI(アネージ)のパスタを使用。冷凍でも“アルデンテ”の食感が楽しめるよう、シェフが茹で時間や工程に工夫を凝らし、1998年から試作を続け完成した商品です。
評価：B+
こってり濃厚なカルボナーラソースに、明太子がアクセントになって美味しい！ただ、明太子よりも胡椒のピリリが強めに効いてきてる。個人的にもっと明太子明太子してて欲しいので、後乗せの生明太があるともっと美味しくなりそうかなぁなんて思いました。
【高菜とベーコン】
ピエトロの創業時、1980年頃は、スパゲティといえばナポリタンとミートソースが主流でした。そうした中、ピエトロは“和の食材✕イタリアン”のメニューを打ち出し、その中でも高菜とベーコンは人気の高い組み合わせでした。
冷凍ならではの再現性で、ごろっとしたベーコンと九州産高菜の食感を楽しめます。お好みできざみのりをかけてお召し上がりください。
評価：A
40年も前から高菜のスパゲッティがあっただなんてビックリ！でも和風スパゲッティって美味しいよね。ピリ辛の高菜が本当にたっぷり入っていて嬉しい！ごま油が優しく香るお醤油味で、日本人で良かったぁ♡ベーコンは厚切りで食べ応えもありでした！
以上、3点のレビューでした。
どれも、冷凍なのに麺がプリプリしてて美味しかったぁ！ピエトロは普段ドレッシングでお世話になってるけど、パスタ美味しいんだねぇ、これなら残りのお味も期待大！
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
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