レッツパーリー
『ほうれん草のキッシュ』
キッシュを作ってパーティーをしませんか？冷凍パイシートで、お手軽に美味しいキッシュが出来ますよ。
今回は生クリームではなく牛乳で。少しさっぱりとしたキッシュは、お肉メインの献立にお勧めです。
【材料】※3～6人分
※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋
- ほうれん草 1袋
- ベーコン ハーフ3連パックの1袋
- 玉ねぎ 1/4個
- カッテージチーズ お好み量
- ブラックオリーブ 1袋
- 卵 3個
- 牛乳 120ml ※生クリームでも
- 塩胡椒 適量
- コンソメ 1キューブ
- シュレッドチーズ お好み量
- 冷凍パイシート 2枚
【作り方】
①ベーコンは2㎝幅、玉葱は薄切り、ほうれん草は4㎝幅に切る。
②①を炒めて塩胡椒し、冷ましておく。
③ボウルに卵、牛乳、調味料を加えて混ぜ、②と他の具材も入れて混ぜる。
④冷凍パイシートを常温に戻して1センチくらいを重ねて伸ばす。
⑤型にシートをセットして、中にキッシュのもとを流し入れる。
⑥パイシートの露出している部分に卵液を塗る。
⑦200℃のオーブンで20～30分で完成。
【POINT 】
- ④でパイシートが柔らかくなりすぎて扱いにくい時は、冷蔵庫で冷やすと良いです。
- お好みで切り分けて召し上がれ。
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