アレンジフライドポテト
『アンチョビポテト』
子供が大好きフライドポテト×大人が大好きアンチョビで、止まらなくなる美味しさ♡
外はカリカリ、中はホクホクに仕上げます。
【材料】※2～3人分
※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋
- じゃが芋 大2個
- ニンニク ひとかけ
- アンチョビ 4枚
- パセリ 適量
- 調味料（塩胡椒少々、コンソメ1/2キューブ、味の素3振り）
- 油 大２
【作り方】
①じゃが芋はよく洗って皮付きのまま縦に8等分する。
②3分ほど水に晒す。
③耐熱皿に水気がついたまま並べ、ラップをしてレンジ600Wで5分～１０分。
④ザルなどに広げて乾燥させておく。
⑤よく乾いたら、ニンニクとアンチョビと一緒に揚げ焼きする。
⑥調味料を振りかけたら完成。
【POINT 】
- レンチンして一度乾かすことで、外はカリカリ中はホクホクに。
- コンソメキューブは手で崩して粉状にしてから使用ください。
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