【材料】
- 海老 10尾※大き目が美味しいよ
- お好きなきのこ、野菜 好きなだけ
- ニンニク 1房
- オリーブオイル
- 塩胡椒 お好み量
オリーブオイルを小さいフライパンに2~3センチ深さになるように入れて、ニンニクをいれて温めます。ニンニクの切り方もお好みでOK。丸ごとならホクホクだし、細かいのはパンを付けたときに美味しいよ。焦げないように注意してね。今回は半分に切って芽を取った状態で使用したよ。香りが立ってきたらキノコや野菜を入れて、火が通ってから最後に海老を入れます。海老は火を通し過ぎると固くなっちゃうので最後にサッと火入れして塩胡椒で調味したら完成！
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
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