ジャンル（レシピ） 適当レシピ（もずくスープ）
【材料】もずく 食べきりパック×２個豆腐 小さいパック1個（今回は木綿）オクラ 2本白ネギ お好み調味料（中華スープのもと、塩胡椒、醤油）うちはスー（2歳児）が汁物大好きなんだけど、豆腐は小さくないと...
2024-07
ジャンル（レシピ） 
和食（レシピ） 適当レシピ（茄子とオクラのかき揚げ）
ふわふわ食感の『茄子とオクラのかき揚げ』は、茗荷をプラスして夏らしい香りに。大人のかき揚げを冷酒と。
和食（レシピ） 適当レシピ（枝豆ペペロン）
香ばしいニンニクの香りが強烈な『枝豆ペペロン』は、ビール、シャンパン、ハイボール、炭酸のお酒に最高。
ジャンル（レシピ） 適当レシピ（鶏胸南蛮漬け）
【材料】鶏胸肉 1枚ピーマン 大1個玉葱 半分人参 ピーマンと同じ長さ分調味料(酒、醤油、白だし×各スプーン2ずつ、酢、砂糖×各スプーン1ずつ、水300mlくらい？)揚げ油ごま お好みでお野菜を写真の...
ジャンル（レシピ） 適当レシピ（焼きしし唐と南瓜）
【材料】しし唐辛子南瓜 スライスのやつ１パックしし唐のヘタの部分だけ落としてフライパンで焼くだけ！南瓜は乾燥しやすいから、油をよくまとわせておくことだけ気を付けてるよ。あとは、塩かポン酢で食べると良き...
ジャンル（レシピ） 適当レシピ（焼き茄子）
【材料】茄子 ２本鰹節生姜 （あれば）醤油茄子は、ヘタの部分が燃えやすいから丸く刈り取って、下の太い部分に何か所か包丁をさしておくよ。魚焼きグリル（トースターでもOK)で焦げるくらい全面を焼いたら、冷...
ジャンル（レシピ） 適当レシピ（素麺 薬味付）
【材料】素麺ねぎ茗荷生姜ごまめんつゆ素麺用のお湯を沸かしつつ、薬味を準備。ねぎ（小口切り）、茗荷（半分に切って千切り）、生姜（千切り）をそれぞれ切って、冷たいお水にさらすよ。1～2分でOK。そしたら水...
中華・韓国・エスニック Reikaんちのごはん（肉巻きアスパラの日）
今日の献立何にする？アスパラの季節には肉巻きアスパラで。照焼きダレでご飯が進む！多めに作ってお弁当にも是非。
ジャンル（レシピ） 適当レシピ（スパゲッティボンゴレビアンコ）
【材料】※2人分あさり 1パックアスパラ あっても無くてもOKにんにく ひとかけ鷹の爪 少々スパゲッティ 2人分塩胡椒 少々オリーブオイル 大スプーン２杯白ワイン ひとまわしあさりは必要だったら砂抜き...
中華・韓国・エスニック（レシピ） 適当レシピ（トマトキムチ）
旬のトマトの甘さに、キムチのコクと辛みが追いかける『トマトキムチ』万能のたれで簡単スピード調理！