2024-08-27

今日の献立

Reikaんちのごはん(Uber Eatsで焼魚と漬物の日)

Uber Eats『室町干物食堂めしさんど』で焼魚と、『ニシダや』の漬物通販で、今日は簡単飯。好評也。
和食(レシピ)

適当レシピ(茄子田楽)

お蕎麦屋さん風『茄子田楽』。甘めの味噌が焼けた香ばしさと、しその香りが美味しい一品です。
和食(レシピ)

適当レシピ(万願寺とおじゃこの炊いたん)

『万願寺とおじゃこの炊いたん』サッと炊いた万願寺は程よい食感が残り、おじゃこ・鰹節のうま味を吸って◎。
卵(レシピ)

適当レシピ(だし巻き卵)

出汁をたっぷり含んだふんわり美味しい『だし巻き卵』水分量が多くてもキレイに焼くコツをお伝えします。
和食(レシピ)

適当レシピ(鴨葱焼き)

鴨と葱は言わずと知れた名友。カリッと焼いた鴨と、鴨の油でじっくり焼いた葱が堪らない美味しさ。冷酒と。