2024-08

和食(レシピ)

適当レシピ(茄子田楽)

お蕎麦屋さん風『茄子田楽』。甘めの味噌が焼けた香ばしさと、しその香りが美味しい一品です。
和食(レシピ)

適当レシピ(万願寺とおじゃこの炊いたん)

『万願寺とおじゃこの炊いたん』サッと炊いた万願寺は程よい食感が残り、おじゃこ・鰹節のうま味を吸って◎。
卵(レシピ)

適当レシピ(だし巻き卵)

出汁をたっぷり含んだふんわり美味しい『だし巻き卵』水分量が多くてもキレイに焼くコツをお伝えします。
和食(レシピ)

適当レシピ(鴨葱焼き)

鴨と葱は言わずと知れた名友。カリッと焼いた鴨と、鴨の油でじっくり焼いた葱が堪らない美味しさ。冷酒と。
今日の献立

Reikaんちのごはん(豚バラと茄子のつけ汁&素麺の日)

豚バラと茄子の熱々のつけ汁に、冷たく〆た素麺を付けて食べる冷熱スタイル。食欲が無い時にもオススメです。
洋食

Reikaんちの昼ごはん(スパゲッティペスカトーレ)

家族で食べるお昼ごはん。イオンの秀逸冷食を使って、簡単本格『スパゲッティペスカトーレ』を作ろう!
その他(レシピ・食材)

適当レシピ(水餃子と春雨のスープ)

冷凍の水餃子を使えば、手早くボリュームのあるスープに。韓国春雨のプルもち食感も相性が良いですよ。
中華・韓国・エスニック(レシピ)

適当レシピ(サムギョプサル)

ネギの香味だれが美味しい素を使って簡単にサムギョプサルが完成。野菜をたくさん巻いて栄養バランス◎!
その他(レシピ・食材)

適当レシピ(海鮮チヂミ)

海老、イカ、にらでうま味たっぷりチヂミ!チヂミ粉を使えば失敗なくカリッもちっのチヂミが簡単に出来ます。
京都

お外ごはん『すりーぴーす』

京都市円町にある『すりーぴーす』は、美味しい料理と、豊富なお酒と、気さくなスタッフが揃った隠れ名店です。