ヨーグルトサラダ
『mixビーンズのライタ』
ヨーグルトとスパイスで味付けしたインド料理『ライタ』。キューピーサラダクラブのミックスビーンズで簡単美味しい新感覚のサラダです。
【材料】※2人分
※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋
- ミックスビーンズ（キューピーサラダクラブ） 2袋
- プレーンヨーグルト 大４くらい ※水切りしておく
- 玉ねぎ 1/10個
- 胡瓜 1/4本
- 調味料（オリーブオイル×大１、塩×ふたつまみ、カレー粉・パプリカパウダー・クミン×各小１、胡椒×少々）
- フライドオニオン＆ナッツ 適量
【作り方】
①胡瓜は縦4等分に切って種の部分を切り落としてから、細かいみじん切りにする。
②玉ねぎも細かいみじん切りにする。
➂ ①と②をペーパーで包んで絞る。
④ヨーグルトは半量になるくらい水切りする。
➄材料を全て混ぜる。
⑥お皿に盛って、フライドオニオン＆ナッツとパプリカパウダーを上から振りかけて完成。
【POINT 】
- ヨーグルトを水切りするのが面倒な時は、ギリシャヨーグルトを大２でもOK
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