こんにちは、Reikaです😋
みなさんはタイ料理はお好きですか？
パクチーはカメムシの味がすると言って(カメムシ食べたこと無い)めちゃくちゃ嫌ってた20代の頃。いつの間にか大好物になって今ではタイ料理大好きなんだけど、残念ながら近所にタイ料理屋さんが無い円町。どうしてもパッタイが食べたくって自作してみたよー。本当はセンレックというライスヌードルで作るらしいけど何処に売ってんのか分からんので、今回はスーパーにあったフォーで
『パッタイフォー！！』
パッタイ (パッタイの適当レシピはこちら)
よくわからんままに適当に作ってみたのだけど、意外と美味しくできて嬉しい!! 味付けはスウィートチリソースとナンプラーで簡単にやってみたけど、これもイケるイケる。たくあん(つぼ漬)入れるの美味しいからオススメ♡ただ、もっともっと本格的なお味にするには何か足りない？赤いタイプのパッタイには何が入っているのか。。🤔 更に美味しく改善できたらまた更新するね！
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
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