こんにちは、Reikaです😋
昨日に引き続き、今日は【副菜】のTOP5を発表！
早速行ってみよ～♪
カウントォーダウンッ!!
No.1 胡瓜のライムジンジャー
胡瓜をさっぱりと食べたくて、思いつきでやってみたら大ヒットだったレシピ。火を使わずにめちゃくちゃ簡単に出来るところも夏のキッチンに立つ立場としては助かりポイント高くてお気に入り。本当に美味しいから1回食べてみてね。
No.2 豚肉とゴーヤの梅おかか和え
ゴーヤと言えばゴーヤチャンプルーしか思い付かなくて、なんか違うの無いかなーと考えてみた一品。豚肉×ゴーヤの言わずもがなの相性に、梅おかかが最高に合うよ。茹でることで豚の余分な脂が落ちてヘルシーなのも嬉しい♡
No.3 アンチョビポテト
これはもう想像通り美味しいやつ。ポテトをチンして乾かしてから揚げることで、外はカリカリ、中はホクホク、の最高の状態を作り出すことが出来るよ！のり塩とかコンソメも旨いけど、アンチョビは白ワインに合う大人のお味。すぐ無くなるから気を付けて！
No.4 レンズ豆のチョップドサラダ
私の好きな、スプーンで食べるチョップドサラダシリーズからひとつ。レンズ豆とか普段はなんそれ？なんだけど、キューピーサラダクラブだとそのまま使えるからとってもお手軽に海外風を装える！お洒落だし、なんか体にめちゃ良さそうだし、美味しいし、女子心(アラフォーにも辛うじてある)を満たすサラダをどうぞ。
No.5 とろろの磯辺揚げ
東京で働いてた時にちょくちょく行ってた『うまや』っていう九州料理のお店があって、そこのメニューを元にスー(娘)の好きな青海苔でアレンジして作ってみたんだけど、スーじゃなくてゆうさん(夫)がハマった！白だしベースのふわふわのとろろはおつまみに最高なようです。
これにて8月のTOP5レシピは以上ですが、何か気になるものはありましたか？失敗も多くて投稿出来ない没も多いけど、これからも美味しいものを発見したら共有していくね♡少しでもあなたのYummyが増えたら嬉しいです。ではでは。
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
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