万能な付け合わせ
『マッシュポテト』
煮込み料理には欠かせない存在『マッシュポテト』ほくほく系も滑らか系もとっても美味しい名脇役です。じゃが芋とバターの香りを楽しんで。
【材料】※2～３人分
※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋
- じゃが芋 3個
- 牛乳 大４
- バター 大１
- 塩 ふたつまみ
【作り方】
①じゃが芋は皮付きのまま25～30分茹でる。
②茹で上がったら熱いうちに皮を剥く。
➂じゃが芋とバターをボウルに入れ、潰す。
④滑らかタイプにする場合は裏ごしする。
➄牛乳を加えてよく練る。
⑥塩で味を調えて完成。
【POINT 】
- 牛乳を生クリームにするとコクあり重めになります。
- お好みでチーズを加えてもGood！
コメント