優しい酸味
『シーフードマリネのフジッリ』
豪華な見栄えのするシーフードマリネにフリッジを合わせてサラダライクに食べれる一品。主菜にも副菜にも持ってこいなおもてなしレシピです。
【材料】※1人分
※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋
- フジッリ 80g
- 海老・蛸・烏賊 お好み量
- ズッキーニ 1/4本
- 紫玉葱・セロリ 少々
- ミニトマト 3個
- 黒オリーブ・ケイパー(汁ごと) 小2
- レモン・にんにく 少々
- 好みのハーブ(今回はイタリアンパセリ、ディル、スペアミント) 適量
- オリーブオイル 大1
- 調味料(白ワイン・砂糖・塩胡椒×適量)
【作り方】
②フジッリはたっぷりの塩水で、表示時間+30秒茹でる。
③温かいうちにシーフードマリネと合わせる。
④オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒で味を整えて完成。
【POINT 】
- 他のパスタでも美味しいです、お試しあれ。
コメント