お外ランチ『山﨑麺二郎』

こんにちは、Reikaです😋

いつも行列が出来ているラーメン屋さんが円町にあるんだけど、ずーっと気になってたそのお店にようやく行ってこれたので、今日はreviewを書いてくよ！お店は『山﨑麺二郎』ラーメン激戦区な円町の中でも、一番に名前の上がるお店。

11:30オープンだというこちらのお店、口コミを見ると早めに開店することが多いみたいなので11:10頃に到着、ここで代表並びに翻弄される私。。以下ちょっと愚痴。（すまん愚痴らせてくれい！）

到着時点で6名の並びが。これなら1順目に入れそうだなと並んでいると｡。一番前のグループ4人組に、追加2名がやってくる。おいおいマジかよ。でも90歳くらいの爺さんと付き添いっぽい方だし、まぁ少し後から来たのも仕方ないか、、と思ってみてたら11:20くらいに開店。ぞろぞろと入店していくと店内はカウンター9席で、『私ギリギリ1順目だ危な～』と安心したのも束の間、なんか私の前で1人で並んでたおじさまが『すみません、連れが1人おりまして、今から来るんです。』って。えぇー！？そんな、、聞こえているであろう店主も咎めるでもないし、ここで言い争うのも面倒か、と飲み込み渋々店内の待ち椅子へ着席。そのオッサン(もうこいつはオッサン呼び)は連れとやらに電話『もう店内にいるから～』そして現れる日傘の女。90歳のじいさんは分かるがおまえは並べるだろ。と恨みがましい目線ビームを送ってみたけど、効果はない。

という感じで腹立ったんだけど、代表並びについては論争が起きそうなのでこれで終わりにしてと。横入り日傘ウーマンは見ていても腹立つだけなので、店主を見ることに。

寡黙。なんか知らんけど男気を感じる佇まいで黙々とラーメンを作っていく。動きに隙がない。なんか知らんけど格好いいな。そして次々変わる人のオーダーをメモもせずに覚えられてるし、お会計の金額も間違わずに言えるの地味に凄い才能。感心しながら見てると爺様たちが食べ終わり、ようやく私の番だ～！

メニューは、『らーめん』『塩らーめん』『つけめん』の3つ。シンプルすぎて全部気になるけれど、平打ち太麺に惹かれて『塩らーめん』に。味玉とチャーシュー増しで。流れるラジオを聴きながら待つと、間もなく着丼。

美しい。。

澄みきったスープにチャーシューが並び、控えめな葱の緑は芸術的まである。まずはスープをひとくち含むと、めちゃくちゃ美味しいっ！なにこれ、本当にラーメンのスープなのか？と思う程上品な鰹出汁のお味。濃ゆ～い魚介の旨味が凄い。これは行列できるわいなと一人納得しつつ麺をいただくと、これまた美味しいっ!!もちもち食感も最高なんだけど、それよりもこのツルッツルがすごく喉ごし良くて美味しい。そして控えめの量の葱だけど、これが脇からドスドス効いてて善き～。

トッピングたちも凄腕揃い。味玉はしっかりお味のついた半熟とろーりを一口で頬張るとうぅ～ん♡ってなる。メンマは極太なんだけど歯切れが良くてなんだ？と思ったら繊維を絶ち切るようにカットされてる！ほんでヤバいのはチャーシュー。しっかり硬めな見た目に反して、ホッロホロのトッロトロ。程よい脂が口一杯に拡がる幸せ～！

麺の量が結構多かったけど、美味しくて完食です。他の2つも今度食べに来よう！高評価納得の美味しい名店でした。

Reika的Yummy度：★★★★★★★★★☆

今日もあなたにYummyが訪れますように💫