Reikaんちのご飯(揚げ茄子と豚の出汁浸しの日)

こんにちは、Reikaです😋

11月ももう終わるね~、今年もあと1ヶ月かぁ。歳を重ねるごとに、1年があっちゅう間に過ぎてくようになるのはなんでだー。みんなにとって今年はどうだったかな?私は妊娠して退職して安静になってブログ始めて入退院してそれから出産と続く、振り返ると大分妊娠に振り回されまくった年だったな。なんか大変だったけど、ゆっくり過ごせたし家族健康に新年を迎えられそうだし、結果良い年だった!残り1ヶ月も美味しく楽しく過ごしたいね。

さて、そんな私の今日の献立はこちら。

  • 揚げ茄子と豚の出汁浸し(Oisixミールキット)
  • 鮭ゆう庵焼きの混ぜご飯(ISETAN WEEKLY購入の総菜)
  • 肉団子甘酢あん(ISETAN WEEKLY購入の総菜)
  • ひじき煮(ISETAN WEEKLY購入の総菜)
  • ブロッコリーとカリフラワーのすり胡麻和え(Oisixミールキット)
  • 大根のオイスターソース煮(作り置き)
  • オニオンスライス
  • 残り物のダシダスープ

今日はOisixのミールキットを使ってみた!カットされた素材と調味料がほぼ揃ってるから、本当に簡単に作れたよ~。それからお総菜たちも湯煎で温めて。残り物のお野菜は、豆腐、ワカメをいれて具沢山スープに。お味はダシダで簡単に。玉葱と柿だけは切って、あとは包丁いらず~♪

この出汁浸し、美味しい~♡八方だしが美味しくて、普通に良いお味。ミールキット良い!お総菜の肉団子も美味しいし、鮭ごはんも美味しい。

ご飯が美味しいって正義だね。安静中は仕方ないけど、少しでも動けるならお弁当よりもずっと満足度の上がるご飯になるわ。夜だけでも便利総菜とかミールキットで少し作れる感じが今の私的にベストです!

今日もあなたにYummyが訪れますように💫

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