お外ランチ『櫻家』

こんにちは、Reikaです😋

出産前の、動ける今のうちに目一杯外食しておこーと思ってる私です。今日はラーメン気分。近所の『山崎麺二郎』に行って、食べたことない【つけ麺】食べよう～♪とルンルン出掛けたものの、『臨時休業』の張り紙が。。😨　仕方ない近くの別のラーメン屋さんに、と向かい側の『極鶏』『ラーメン麦ゅ』を見てみると長蛇の列。あ、、と絶望しかけたけど、そう言えば少し離れたところに家系のラーメン屋さんがあるらしいことを思い出す。。よし、リハビリお散歩がてら行ってみよう。そうしてポテポテ歩くこと10分。

島津アリーナ裏手にひっそり佇むラーメン屋さん『櫻家』到着～！今日はこちらのレビューをご紹介します。中に入ると5席のみのカウンター。まずは食券を買う。ふむふむと眺めていると、ご主人が『何でも聞いてくださいね～』と優しく声をかけてくださったありがたし！

メインは【家系】と【しおとんこつ】、変わり種ラーメンもあるけど、久々に家系もいいな♡と味玉のやつをポチり。そう言えばここの天津飯がどうやら旨いらしいとの前情報を思いだし、天津飯セットも追加。食べきれる自信がないのでごはん少なめにしていただくようお願いして着席。

すると間もなく天津飯が到着。早っ！半熟の卵に色の濃い餡が掛かってる。あぁ、こりゃ美味しそう。そして熱そう。。10回くらいのフーフーを経て、ようやくぱくり。

トロトロの餡かけが絡まってうまーい。黒酢が効いてる餡とフワフワ卵、そこにコリコリ食感の木耳が加わって美味しい！何かがピリッと辛いんだけど、何だろう。胡椒のような豆板醤のような香りもする。400円でこのクオリティはすごいね、と感心しているとラーメンも到着。

因みに固さ・濃さ・油はALL普通。ほほぅ、クラシックな家系ラーメンの見た目だね、キャベツは珍しいかな？

まずはスープをっゥォアッッチ！！めちゃ熱い。初手でやられた。口内を麦茶で冷やして、こちらでもフーフー作戦。うん、結構油が多いからか、塩分はそんなに感じなくて普通に美味しいんだけど、ちょいクセのあるスープ。クセというか、豚骨の獣っぽさが結構ある。最近は濃厚豚骨だけどアッサリ食べれる系に慣れてたから、ちょっと私には抵抗があるタイプだなぁ。でも中太麺はスープもよく絡んで美味しい！

チャーシューは普通にうまし、海苔好きだから大きいの3枚も入ってるの嬉しい。ほうれん草はやっぱり家系にはマストだね、キャベツはなくてもいいかも。そしてこの味玉が半熟で味濃いめでめちゃうまい！

卓上にある玉葱をたーーっぷり入れると、あぁコレコレって感じの家系の味。しかしこのラーメン、浮いた油のお陰でいつまでも熱々なんですけど！やや酸欠気味になりつつフーフーと五月蝿いのは私ですすみません。ラーメン完食し、途中だった天津飯を飲み干し、ふぃ～ごちそうさまでした！

完全に食べ過ぎなランチになりました。でも天津飯おすすめ！

Reika的Yummy度：★★★★★★☆☆☆☆

今日もあなたにYummyが訪れますように💫