こんにちは、Reikaです😋
もういつ出産になっても大丈夫なように、冷蔵庫内を整理しつつご飯を用意しなくちゃね。今日も今日とてお惣菜に頼りつつ、ちょっと残ってる野菜を消費！ISETANのお惣菜は種類もたくさんあるし、味も良いものが多いから助かる～！
- ニラ玉餡掛け
- 若鶏の照焼き
- 真あじの南蛮漬
- 湯葉寄せ豆腐
- 野菜とひじきの豆腐ハンバーグ
- マカロニサラダ
- 枝豆
- 漬物類(らっきょう漬、割干し大根)
残ってたニラを使ってニラ玉作って、創味シャンタン&塩胡椒のスープで餡掛けに。あといつかのマカロニを発見したから、端っこ野菜＆ちょい残しケイパーでマカロニサラダに！あとはお惣菜様々。冷蔵庫も一掃できたし、20分位で完成♪
熱したごま油にニラを入れて卵を溶き入れて、動かさずに半分に畳んで作ったニラ玉。香ばしくて歯応えの残ったニラにとろとろの卵と餡掛けでめちゃ上手くいった！美味しい～♡残り物のマカロニサラダも、ケイパーの酸味が良いアクセントになってうまっ！
鶏の照焼きは味がめちゃ濃いくて、キャベツとかと炒めたらちょうど良さそう。南蛮漬けは冷蔵の惣菜だからそのまま食べれてめっちゃ簡単。優しい酸味で柔らかい鯵が食べやすーい！
久々に冷凍枝豆食べたら、美味しい！この寄せ豆腐も美味しかった～。豆腐ハンバーグは普通かな、というか今日豆多いな。。身体に良さそうだし美味しいからまぁいっか！お漬物もあって、ゆうさん(夫)は冷酒を楽しんでたよ～。うらやま！
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
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