こんにちは、Reikaです😋
朝活をしようシリーズ！（シリーズ化を狙う）『CHINA TONGUE』はモーニングもやってるらしく、朝から中華粥なんて良いじゃない～と思って目を付けてたお店。。なんだけど、朝起きるの苦手すぎて動けない。。というわけで自然とランチの時間になっとるわけで。（シリーズ化は？）まぁランチでもお粥あるみたいなので行ってみよう！烏丸丸太町から少し南西へ、裏通りに『CHINA TONGUE』はあります。
外観も店内もスマートな作りでかっこいい。でも店内で流れる曲はTK(テツヤコムロ)。『ワナビアドリームメイカーー！！』って懐かしいな。もしかしたらご主人、同世代？と勝手に親近感。
ランチメニューも豊富で気になるもの色々あったけど、心に決めていた香港粥の点心Setと、追加で惹かれた黒豚と海老のチリワンタンをオーダー。
来た来たぁ！
【干貝柱の香港粥】
じぃ～～んと身体に染み渡るお粥。日本のお粥とはやっぱり違くて、帆立と鶏のスープで時間を掛けて煮込まれたお粥はお米ってよりもポタージュスープとかに近い感じ。優しいけど深い旨味に、フライドオニオンのジャブが横から効いてる。薬味好き人間としては、この葱と三つ葉たっぷりも嬉しいポイント！美味しい～♡個人的にはこれにピータンと揚げパントッピングがしたいところ！次回の楽しみにとっておこう。
【フカヒレ餃子、海老餃子、焼売】
ぷりっぷりの海老餃子、フカヒレ餃子にも海老ぎっしり！これこれぇってなる王道点心にテンションあがる！焼売はしっかり練り込まれた肉感と多めに入った胡椒が大人の味で美味しかった！
【鶏と白菜の中華シチュー】
何だろうクリーム煮かな？と食べてみたら、鶏出汁の旨味が爆発！なにこれ美味しい～。クリーム煮よりかはさっぱりなんだけど、コク深くて美味～。クタクタに煮込まれた白菜のうまいこと。これは子供も好きな味、お家でも今度挑戦してみよ～！
【黒豚と海老のチリワンタン】
ひゃー真っ赤！ちゅるんちゅるんの棒状のワンタン、あちちっとなりながらぱくり。突き抜ける辛さと、ジャリっとザクッと美味しい香味野菜。よだれ鶏系の特製辣油だね、しび辛うまぁ！ワンタン自体は肉と海老のぷりっと感が間違いないやつ。ぶわっと汗が出てくる辛さなんだけど、不思議と余韻は短くてまたすぐ食べたくなっちゃう。
余ったジャリジャリ辣油はお粥に掛けて味変にも。最後まで美味しくいただけました。
【南瓜と黒ごまの豆乳】
南瓜は柔らかく自然の味そのものに、甘く煮た黒豆、それから甘さ控えめの胡麻豆腐を、薄ら甘い豆乳がまとめていてとっても日本人向けのデザートに仕上がってる。チリワンタンで火照ったところをチルアウト～♪
素敵なお粥ランチができました！モーニングや営業日については念のため事前確認した方が良さそうですが、朝粥できたら良いよね～♪
Reika的Yummy度：★★★★★★★★☆☆
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
店舗情報(2024.12.8時点)
【店舗名】CHINA TONGUE
【電話番号】070-1775-2909
【住所】京都府京都市中京区鏡屋町51-1
【営業時間】
07:30 – 10:30（L.O. 10:30）※前日までの予約（？）
12:00 – 14:30（L.O. 14:30）
17:30 – 20:30（L.O. 20:30）
【店休日】不定休
【公式Instagramアカウント】
china_tongue(@china_tongue_) • Instagram写真と動画
【食べログ】
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