こんにちは、Reikaです😋
こないだTVで、豚ロースの美味しい焼き方をやっててすごく気になったので今日はそれを真似っこしてみようと思う！とんかつ用とかのロース肉のね、脂身の部分を切り離してそれだけをカリカリに焼くの。それで出てきた脂でお肉を焼くってやつだったんだけど、カリカリの脂がうまそすぎ！
早速トライ♪
- 豚ロースのステーキ
- アボカド納豆あげ玉キムチ
- 韓国のり
- ごぼうサラダ
- 茄子の揚げ浸し
- トマト×玉葱のぽん酢
- お漬物(大根、らっきょう)
- 豆腐とお揚げのみそ汁
あぁ～♡やっぱり思った通りカリカリの脂が香ばしくてやばいです。美味しい！今回は余ってたステーキソース使ったけど、バター醤油とか、生姜焼きとか、スタミナ焼きとか、なんでも合うだろうなぁ。是非お試しあれ～。
今日の副菜は、アボカドが良い感じに熟して食べ頃なので、どうやって食べようかな～単体でわさび醤油もいいし、お刺身と韓国風に和えてもいいなぁ～と悩みながら冷蔵庫をガサゴソ。あ、この納豆賞味期限近い。。ということでアボカド納豆に決定！万能キムチのたれで和えて海苔で巻くとめっちゃ美味しい～♡あとは昨日の残り物とお惣菜でチャチャっと。
今日も幸せご飯でした、ごちそうさまでした。今日もあなたにYummyが訪れますように💫
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