【材料】
- 茄子 1本
- ツナ 1袋
- にんにく ひとかけ
- あらごしトマト 半パック
- サラダスパゲッティ 100gくらい
- 塩胡椒×少々、コンソメキューブ×半分、オリーブオイル×大２
パスタはお湯を沸かして塩を入れ、表示時間-30秒であげるよ。にんにく粗みじん切り、茄子はお好きな形に切ります。オリーブオイルでニンニクを炒めて香りが出たら茄子を入れて、茄子がクタッとしたらツナも加えて更に炒めるよ。あらごしトマトとコンソメを入れたら少し煮詰めておいてね。
パスタが茹で上がったらソースと絡めて出来上がり。パセリとかチーズとかオリーブオイルとかタバスコとか、なんでも好きなものをかけて召し上がれ♪
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
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