豚コマで作る
『しそチーズ肉団子』
比較的安い豚コマで、照焼ソースの肉団子を作りませんか？紫蘇チーズがたまらない美味しさ。お子様にもお弁当にも◎な一品です。
【材料】※2人分
※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋
- 豚コマ 200gくらい
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 大１
- 紫蘇 3枚
- チーズ お好きなだけ
- 調味料（醤油、酒、味醂、砂糖×各大1.5）
【作り方】
①豚コマに調味料以外を全部入れて混ぜる。
※この時、必要であれば子供用と大人用に分けて、大人用にだけ紫蘇と胡椒多めに入れる。
②食べやすい大きさに丸めて団子状に。
➂フライパンに並べて、蓋をしながら中火で両面をよく焼く。
※油不要（フライパンの性質に合わせて必要なら入れる）
④焼けたら調味料を入れて、照りととろみが出たら完成。
【POINT 】
- 雑に丸めたので歪ですが、丁寧に巻き込めば見た目もキレイにできますよ。
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