適当レシピ（ビーフシチュー）

パン派？ご飯派？

『ビーフシチュー』

自分で作るなら、お肉をゴロゴロ入れて贅沢ビーフシチューにしましょ。

柔らか～なお肉とデミグラスが口の中で蕩けます。

【材料】※2人分

※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋

【作り方】

①野菜は各々皮を剥いて、お好みの大きさに切る。

②いんげんはヘタ部分を切り落として、長さを半分程度に切る。

③肉は少し大きめの一口大に切って塩胡椒する。

④肉と、いんげん以外の野菜を炒める。

⑤肉の色が変わったら、ルーの表示どおりの量の水をいれる。

⑥沸騰したら灰汁を取り、蓋をして弱火で20分。

⑦一度火を止めルーを溶かす。

⑧溶けたら再び火をつけ、弱火で更にコトコト10分ほど煮込めば完成！

【POINT 】