大人の箸休め
『胡瓜のライムジンジャー』
胡瓜のめちゃくちゃ美味しい食べ方を発明してしまった！エスニック好きの方なら、この夏ハマること間違いなし。
ナンプラー香る大人の箸休め、『胡瓜のライムジンジャー』を是非お試しください。
【材料】※2人分
※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋
- 胡瓜 1本
- ライム 1/4個
- 生姜 ひとかけ
- 調味料（塩胡椒×少々、ナンプラー×大1/2、オリーブオイル×少々）
【作り方】
①胡瓜は両端を落とし、片側の切り口同士をクルクルとこすり合わせてあく抜きする。
②ピーラーで薄くスライスする。
➂長さを半分にカット。
④生姜のすりおろしとオリーブオイルを馴染ませておく。
➄食べる直前に調味料を混ぜたら完成！
【POINT 】
- 甘めが好きな方は砂糖をひとつまみ入れても◎。
- 生パクチーがあれば混ぜても美味しいです。
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