こんにちは、Reikaです😋
昨年滋賀県に家族旅行に行った時に見つけた、美味しかった生ハムを今日はご紹介します。写真がこれしかなくって非常に申し訳ないんだけど、大吉商店っていう精肉店で買ったこの生ハム、感動の美味しさなの。
見た感じサシはそこまで入ってないんだけど、口にいれた瞬間広がるお肉の良い香りと、溶けるような柔らかさ。上顎と舌で咀嚼し、目を閉じて旨さを味わう。じーーんと旨味を味わってる内にいつの間にか無くなってる、は言い過ぎだけど、近江牛ってすごいのね！感動してお土産に5個買って帰ったけどすぐなくなっちゃった。お皿に盛って胡椒をひいたら、フルボディの赤ワインと合わせて召し上がれ！私は今妊婦だから生ハムNG(くっころ)なんだが、食べれる方は是非試してみてね。冷凍だから保存も便利！
※通販で買えるのかしらと検索してみたけど同じ商品が見当たらず、、、他の近江牛生ハムでも美味しいのかな？もし見つけたら私にも教えてくださいまし。
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
※後日談
違う商品だけど、買ってみたらこれも美味しかった！これなら通販出来ます～♪
近江牛生ハム
げんさん谷口牧場の近江牛A5ランクのみを使用した商品です。牛肉の生ハムは珍しく、さらに贅沢に近江牛を使用して、近江牛の旨みをとろけるように味わっていただく逸品です。 冷蔵配送のため、出荷日より40日以...
gensan-1129.com
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