適当レシピ(鶏もも肉のカリカリ焼き レモンペッパー)

香ばしく焼けた皮が美味しい

『鶏もも肉のカリカリ焼きレモンペッパー

S&Bシーズニングを使って、簡単に絶品鶏調理を作りましょう。我が家でヘビロテの『レモンペッパーチキン』は夏に美味しい爽やかな風味。

皮をカリカリに焼くコツもお伝えします。

【材料】※2人分

※適当レシピの為、分量は大体の量です。ご了承の上、お好みに調整ください😋

  • 鶏もも肉 2枚
  • レモンペッパーチキン 1パック(2袋)
  • オリーブオイル 小1

【作り方】

①もも肉は余分な脂や筋が気になればきれいにお掃除する。

 ※調理用ハサミで簡単にできるよ。

②ポリ袋の中に①とレモンペッパーチキンのシーズニングを入れて揉む。

➂フライパンに少量の油をひいて皮面から焼いていく。

 ※お肉の上に重しを乗せて、中弱火でじっくり。

④10分~15分後、皮がカリカリになったら裏返して2~3分。

➄食べやすい大きさに切ったら出来上がり。

【POINT 】

  • 皮目の方から8~9割火を通すことで、皮がカリカリのまま仕上がります。

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