reika

果物(レシピ)

適当レシピ(林檎と無花果のコンポート)

『林檎と無花果のコンポート』ホットワインのような大人の味。甘さ控えめなので、アイスを添えて召し上がれ。
その他(レシピ・食材)

適当レシピ(ケールとスクランブルエッグの温サラダ)

焼くといい香りの美味しいケールに、ふわふわスクランブルエッグとカリカリベーコンで温サラダに。朝食にも。
チーズ・乳製品(レシピ)

適当レシピ(ホワイトシチュー)

冬のイメージがある『ホワイトシチュー』だけど、いつ食べても美味しい。王道食材で作れる王道メニュー。
その他

Reikaんちのごはん(ひよこ豆と茄子のキーマカレーの日)

スパイス香るキーマカレーとタメーリックライス、付け合わせにサラダ2種をワンプレートに盛り合わせて、気分は南インド!
中華・韓国・エスニック

お外ランチ『飲茶・点心 美龍(メイロン)』

京都市円町にある『飲茶・点心 美龍(メイロン)』で担々麺ランチ。濃厚な胡麻と八角、山椒の香りに痺れます。
今日の献立

Reikaんちのごはん(イオンのハンバーグの日)

今日の献立は『イオンのハンバーグステーキ』で簡単ごはん。アンチョビの入ったコールスローは大人向けのお味です。
今日の献立

Reikaんちのごはん(牛肉と茄子の山椒煮の日)

今日の献立は『牛肉と茄子の山椒煮』と『さきいかの天ぷら』がメインの和食。夏野菜も並べて色鮮やかに。
和食(レシピ)

適当レシピ(肉味噌にんじん)

人参を使った副菜にもメインにもなる『肉味噌にんじん』濃い目の肉味噌は白米泥棒。作り置きやお弁当にも。
チーズ・乳製品(レシピ)

適当レシピ(明太チーズ卵焼き)

居酒屋の人気メニュー『明太チーズ卵焼き』をご家庭でも。ふわふわの出汁巻き卵に、半生の明太子が最高です。
和食(レシピ)

適当レシピ(鶏ももと九条ねぎ 生柚子胡椒)

皮目をカリカリに焼いた鶏もも肉×九条葱の大人の絶品おかずです。すり立ての柚子の香りを楽しんで。