reika

ジャンル(レシピ)

適当レシピ(豚キムチビビン麺)

【材料】ふるる冷麺【ビビン冷麺】 1袋豚肉 好きな量キムチ 好きな量ネギ 4センチくらいニラ 3本にんにく ひとかけ材料豚肉には塩胡椒をシッカリ目に。お野菜は細かくしときます。肉焼きキムチ入れーの豚キ...
京都

お外ランチ『Shinamo』

京都市役所前駅近くの『Shinamo』でイタリアンランチ。絶品パスタで大満足!おつまみメニューも豊富でデート利用にも。
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(もずくスープ)

【材料】もずく 食べきりパック×2個豆腐 小さいパック1個(今回は木綿)オクラ 2本白ネギ お好み調味料(中華スープのもと、塩胡椒、醤油)うちはスー(2歳児)が汁物大好きなんだけど、豆腐は小さくないと...
和食(レシピ)

適当レシピ(茄子とオクラのかき揚げ)

ふわふわ食感の『茄子とオクラのかき揚げ』は、茗荷をプラスして夏らしい香りに。大人のかき揚げを冷酒と。
和食(レシピ)

適当レシピ(枝豆ペペロン)

香ばしいニンニクの香りが強烈な『枝豆ペペロン』は、ビール、シャンパン、ハイボール、炭酸のお酒に最高。
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(鶏胸南蛮漬け)

【材料】鶏胸肉 1枚ピーマン 大1個玉葱 半分人参 ピーマンと同じ長さ分調味料(酒、醤油、白だし×各スプーン2ずつ、酢、砂糖×各スプーン1ずつ、水300mlくらい?)揚げ油ごま お好みでお野菜を写真の...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(焼きしし唐と南瓜)

【材料】しし唐辛子南瓜 スライスのやつ1パックしし唐のヘタの部分だけ落としてフライパンで焼くだけ!南瓜は乾燥しやすいから、油をよくまとわせておくことだけ気を付けてるよ。あとは、塩かポン酢で食べると良き...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(焼き茄子)

【材料】茄子 2本鰹節生姜 (あれば)醤油茄子は、ヘタの部分が燃えやすいから丸く刈り取って、下の太い部分に何か所か包丁をさしておくよ。魚焼きグリル(トースターでもOK)で焦げるくらい全面を焼いたら、冷...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(素麺 薬味付)

【材料】素麺ねぎ茗荷生姜ごまめんつゆ素麺用のお湯を沸かしつつ、薬味を準備。ねぎ(小口切り)、茗荷(半分に切って千切り)、生姜(千切り)をそれぞれ切って、冷たいお水にさらすよ。1~2分でOK。そしたら水...
中華・韓国・エスニック

Reikaんちのごはん(肉巻きアスパラの日)

今日の献立何にする?アスパラの季節には肉巻きアスパラで。照焼きダレでご飯が進む!多めに作ってお弁当にも是非。