肉(レシピ)

ジャンル(レシピ)

適当レシピ(春巻き)

お好みの具材をたっぷり包んだパリっと美味しい『春巻き』今回はReikaんちの基本の春巻きをご紹介。
その他(レシピ・食材)

適当レシピ(春雨サラダ)

市販のものよりも酸味を抑えて食べやすくした『春雨サラダ』は、箸が止まらない美味しさ。抱えて召し上がれ。
チーズ・乳製品(レシピ)

適当レシピ(しそチーズ肉団子)

比較的安い豚コマで、紫蘇チーズがたまらない照焼ソースの肉団子を。お子様にもお弁当にも◎な一品です。
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(Lazy鶏ハム)

【材料】鶏胸肉 1枚調味料(塩、砂糖×各小1.5杯、胡椒少々)まず鶏胸肉を観音開きに切り開いて薄くし、フォークで表裏ともに穴を開けまくるよ。砂糖をすり込んで15分、塩をすり込んで15分、水気をペーパー...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(ゴーヤチャンプルー)

【材料】ゴーヤ 半分豚肉 今回は切り落とし約300g卵 3個かつおぶし たっぷり調味料(白だし、塩胡椒)豚肉には塩胡椒を強めにして、白だしもちょろっとかけて置いておきます。卵を溶いて白だしを少し。半熟...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(豚キムチビビン麺)

【材料】ふるる冷麺【ビビン冷麺】 1袋豚肉 好きな量キムチ 好きな量ネギ 4センチくらいニラ 3本にんにく ひとかけ材料豚肉には塩胡椒をシッカリ目に。お野菜は細かくしときます。肉焼きキムチ入れーの豚キ...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(鶏胸南蛮漬け)

【材料】鶏胸肉 1枚ピーマン 大1個玉葱 半分人参 ピーマンと同じ長さ分調味料(酒、醤油、白だし×各スプーン2ずつ、酢、砂糖×各スプーン1ずつ、水300mlくらい?)揚げ油ごま お好みでお野菜を写真の...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(豚そぼろ)

【材料】豚ひき肉 お好み量 塩胡椒しておくお好みの野菜 今回はねぎ、しいたけ、エリンギ生姜、にんにく 各ひとかけ調味料(酒、味醂、醤油、砂糖、豆板醤、中華スープのもと)ごま油 少々材料木っ端微塵!豆板...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(肉巻きアスパラ)

【材料】アスパラ お好きな量(今回は22本)豚肉薄切り(今回はバラ肉) 塩胡椒片栗粉 少々調味料(醤油、酒、砂糖)2/3にカット巻き巻き♪アスパラは根元の方が硬くて筋っぽいので、ピーラーで薄く皮をむく...
ジャンル(レシピ)

適当レシピ(トマトマカロニ)

【材料】※2人分マカロニ 下の写真くらい(グラム数謎)ウインナー お好み量にんにく ひとかけ(今回は大きいから半分)バジル お好みで(なくてもOK)オリーブオイル 適量トマトソース お好きなやつ2人前...